Nature de Pain - Nos secrets
Une boulangerie-pâtisserie Nature de Pain est une enseigne actuelle et aisément reconnaissable.
Nature de Pain a acquis sa réputation grâce à des produits irréprochables, conçus à partir de recettes soigneusement élaborées, où la créativité a toute sa place.
L'accueil chez Nature de Pain est digne d'une maison de qualité. Nature de Pain, c'est un esprit maison qui sait concilier avec succès la volonté de réussir, la volonté de bien faire. Chacun est investi d'une vraie mission.
Notre savoir-faire
Nature de Pain, c'est une enseigne évocatrice, bâtie autour d'une identité forte et actuelle qui a permis de promouvoir avec talent les ingrédients qui composent le succès d'une bonne maison.
Nature de Pain, c'est un véritable savoir-faire traditionnel mis au point et adapté aux contraintes d'un marché moderne.
Nature de Pain, c'est une équipe de professionnels exigeants, de talents reconnus dans la profession.
Nature de Pain, ce sont des recettes soigneusement élaborées, originales et d'une qualité constante.
Nature de Pain, c'est un esprit d'équipe toujours à l'écoute des attentes et des envies d'une clientèle fidèle mais exigeante.
Le levain naturel
Nature de Pain fabrique toute sa gamme de pains et de viennoiseries avec du levain liquide réalisé 100% maison grâce au fermentolevain.
L'eau, la farine et une souche de levain sont mélangés et fermentent longuement grâce à cet appareil intelligent.
Cette technique apporte toutes ses subtilités aux produits : enrichissement des saveurs, découverte d'arômes subtils, conservation des produits plus longue...
Nos matières premières
Nature de Pain porte une attention permanente à la qualité de la farine, du beurre, des graines, des céréales et de tous les composants de ses produits.
Cela passe par une sélection rigoureuse de ses fournisseurs et des matières premières dont certaines sont mises au point au cours de nombreux tests qualitatifs.